The Definitive Guide to Кулінарія
The Definitive Guide to Кулінарія
Blog Article
Характерне для такої випічки поєднання меду та спецій – це смачно завжди. Сам рецепт печива не є надскладним, лише вимагає наявності необхідних продуктів і трохи часу для приготування.
Створюючи розділ «Їмо», ми намагалися зробити його максимально корисним і зручним. І найголовніше – наповнити рецептами, за допомогою яких ви зможете готувати смачно та легко.
З буряком можна готувати не тільки часникові салати. Він також добре смакує в міксі з зеленню, яка додає легкості та приємного трав'яного смаку. Спробуйте...
Зрештою, йдеться про політизацію, а відтак політику їжі. Як ми знаємо, усе так чи інакше має політичний підтекст, або ж набуває його в контексті. Застільний етикет ілюструє, як їжу та їду можна перетворити в інструмент підтримання ієрархії. Імпорт-експорт екзотичних продуктів, торгівля їжею, харчова промисловість ставлять питання про колоніальні дискурси, рабську працю в бідних країнах тощо. Тюремне голодування політув’язнених спирається на відмову від їжі як останній рубіж, жест протесту. Кулінарія загострює матеріальні розбіжності між людьми й соціальну прірву між групами.
До того ж, крім високої кваліфікації професійному кулінару Кулінарія також необхідно бути комунікабельною людиною, вміти створити свій бездоганний образ, зацікавити клієнтів, а також придумувати легенди для своїх «коронних блюд».
«Домашня кухня» може асоціюватися з комфортною їжею, а деякі комерційно вироблені харчові продукти та ресторанні страви представлені через рекламу чи упаковку як «домашні», незалежно від їх фактичного походження.
Помідори «Вірменчики» – рецепти на зиму та швидкого приготування
Пароль
Закономірно, що кулінарія все більше цікавить у меморативному контексті. Разом із рецептами, традиціями і практиками люди передають знання, досвід, цінності й табу групи, транслюють ідентичність і пам’ять — колективну й особисту. Уявлення про спільноту недостатнє без її кухні: «італійської», «французької», «китайської»; «бойківської», «слобожанської», «полтавської». Тож гастрономія — це зона імагології: розвою стереотипів, уявлюваних образів, повсякденної культури, взаємин у трикутнику Я-Чуже-Інше.
Його статті відрізняються точністю, глибиною аналізу та здатністю залучати читачів до вивчення української мови.
Хто сказав, що для приготування шарлотки у мультиварці можна використовувати тільки яблука? Варто хоча б один раз спекти смачнючий пиріг з грушею, щоб закохатися у нього по вуха.
Як і скільки варити кукурудзу в качанах і зернах – найкращі рецепти
Сезон кабачків стане початком фестивалю оладок. А до того часу можна потренуватися їх готувати на магазинних. Це дуже смачно, щоб відмовляти собі у такій...
Його полюбляють прибічники здорового харчування за наявність у ньому дієтичної клітковини, що має очищувальні властивості та позитивним чином впливає на травну систему людини.